Rezept

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Hähnchenbrust auf Mangold

2014-06-01T21:08:30+00:00By |

Low Carb Rezept Hähnchenbrust auf Mangold   Wie auch die anderen Rezepte von Felix Cyno ist auch Hähnchenbrust auf Mangold ein Low Carb Rezept. Die Hähnchenbrust bildet mit dem Mangold und dem Ziegenkäse eine einmalige und vollmundige Komposition. Die säuerliche Note steuern das Curcuma und der Zitronensaft bei. Die verbindende Note bildet die Muskatnuß, die den Mangold und [...]

Low-Carb Rezept Lachs-Brokkoli-Ziegenkäse-Ingwer-Kokosraspel

2014-06-01T21:18:36+00:00By |

Für dieses Rezept werden ein Seefisch (z.B. Lachs), ein Kopf Brokkoli, Ziegenkäse und verschiedene Gewürze benötigt. Mit der Betonung einzelner Würzen kann der Charakter dieser Mahlzeit komplett verändert werden. In jedem Fall entsteht mit wenig Aufwand eine kleine Köstlichkeit. Sie ist kalorienarm und ist ganz im cyanitischen Sinne eine gesunde Vollwertkost.

Low-Carb-Rezept Spargel-Mangold-Ingwer Pfanne

2014-06-01T21:19:57+00:00By |

Das Low-Carb-Rezept Spargel-Mangold-Ingwer Pfanne zuzubereiten, dauert nur wenige Minuten und ist ein Rezept für die gesunde Küche. Heraus kommt eine gesunde Speise, die auch verwöhnte Gaumen verzücken läßt. Und so geht es. Low-Carb-Rezept Spargel-Mangold-Ingwer Pfanne Spargel-Mangold Pfanne Zutaten: Rinderhackfleisch, frischer gelber Spargel, Mangold, Ingwer, Leinsamen, Knoblauchzehen, Rapsöl, Ziegenkäse, Muskatnuß Zunächst das Öl in die [...]

Rote Beete-Zucchini-Rucola-Salat

2014-06-01T21:35:01+00:00By |

Bei diesem Rezept geht es neben dem vorzüglichen Geschmack auch ums Auge. Garniert wurde er in Anlehnung geheimer Träume hungernder Mägen. Dieser Salat schmeckt besser als jede Torte und übersteigt doch im Schmelz, den Farben und der geschmacklichen Intensität ein jedes dieser Gebäcke.

Radieschen-Aprikosen-Blatt-Salat

2014-06-01T21:39:06+00:00By |

Auch dieses Salat-Rezept enthält viele wertvolle Wirkstoffe die helfen, den menschlichen Organismus zu stärken und ihn widerstandsfähiger gegen Krankheitserreger zu machen. Vor lauter gesunden Zutaten ist das wichtigste an diesem Salat jedoch, dass er nicht nur sehr gesund ist sondern auch noch ausgezeichnet schmeckt. In der milderen Variante, ohne Chili/Peperoni, mit Joghurt als Dressing ist dieser Salat auch sehr gut für Kinder geeignet.

Mung-Brokkoli-Salat

2014-06-01T21:41:57+00:00By |

Dieser Salat klingt in seiner Zusammensetzung ungewöhnlich, ist aber ein ganz eigenes Geschmackserlebnis. Wie immer ist dieses Rezept ein wertvoller Beitrag zur gesunden Ernährung. Der Mehrfachzucker der Aprikose wirkt bei mir blutzuckersenkend. Die Cashewkerne sind KEINE Nüsse als vielmehr das Fruchtfleisch des Kaschuapfels. Sie bilden eine große Tryptophan-Quelle. Der frische Brokkoli behält seine wertvollen Enzyme aus verschiedenen Zyanaten. Dem Sulforaphan - ein enzymisches Abbauprodukt des Senfölglykosids) - ist eine krebshemmende Wirkung nachgewiesen Die Zayanate sind leicht wasserlöslich. Daher verliert Brokkoli beim kochen rasch seine Wirkstoffe.

Cyanos Nachtmahl

2014-06-01T21:47:31+00:00By |

Trismegistos Rezept No. 108   Zutaten: - Hummus (ein Cyano-Rezept dafür gibt es  hier) - Sesam-Körner, Pinienkerne, Cashewnüsse - Linsen - Suppengrün - Petersilie - Minze - Kiwi - Zwiebel, Zwiebellauch - Joghurt (möglichst sauer) - Färber-Distelöl, Olivenöl - Gewürze: Schwarzkümmen, Kreuzkümmel, Oregano, Chili-Schoten, Curcuma, Knoblauch, Zitrone, saurer Apfel, frische Muskatnuss - Als Dipplöffel: Mohrrüben, Paprikaschoten, [...]

Gesunde Lebensmittel

2011-10-17T12:48:40+00:00By |

Das wichtigste Kriterium eines gesunden Lebensmittels ist der verstoffwechselbare Kohlenhydratanteil. Lebensmittel mit einem geringen Kohlenhydratanteil sind gesünder als die mit einem hohen. Weiterhin kann man Kohlenhydrate dahingehend unterscheiden, wie gut sie vom Körper verdaut werden. Die gesündesten Lebensmittel sind daher die mit einem sehr niedrigen Kohlenhydratanteil der auch noch schlecht oder gar nicht verdaut  wird. [...]