• Gebratener Camembert mit Rotkohl und Zwiebellauch

    Das Rezept zu gebratenem Camembert mit Rotkohl und Zwiebellauch ist schnell zubereitet und eignet sich sowohl als Hauptmahlzeit, als auch als Frühstück und ist wie alle Rezepte hier ein Low Carb Rezept.
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  • Mandel-Schoko-Apfelkuchen Low Carb Rezept

    Dieser Mandel-Schoko-Apfelkuchen ist – wie alle cyanitischen Rezepte – ein Low-Carb-Rezept. Die Herausforderung dabei ist, das kohlenhydratarme Mandelmehl mit dem ebenfalls recht schweren Haselnussmehl im Backprozess zu einem lockeren Teig zu backen, der auch nach dem Abkühlen stabil bleibt und nicht in sich zusammenfällt. Heraus kommt ein köstlicher, lockerer und…
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  • Gesunde Rezepte

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  • Hähnchenbrust auf Mangold

    Low Carb Rezept Hähnchenbrust auf Mangold   Wie auch die anderen Rezepte von Felix Cyno ist auch Hähnchenbrust auf Mangold ein Low Carb Rezept. Die Hähnchenbrust bildet mit dem Mangold und dem Ziegenkäse eine einmalige und vollmundige Komposition. Die säuerliche Note steuern das Curcuma und der Zitronensaft bei. Die verbindende Note bildet die…
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  • Glasnudelsalat

    Dieser Glasnudelsalat ist im Rahmen einer Low Carb Diät eine kleine Köstlichkeit. Er ist leicht verdaulich und hat durch die Form seiner Zubereitung einen geringen glykämischen Index. Er kann als Vor- aber auch als Hauptspeise verwendet werden. Die Zutaten sind haltbar und so für eine schnelle und unvorbereitete Zubereitung verfügbar.…
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  • Low-Carb-Rezept Kabeljau – Filet mit Cocosraspeln und Sauerkraut

    Lecker, eine geschmackliche Alternative und vor allem gesund ist das Rezept Kabeljau Filet mit Sauerkraut und Cocosraspeln. Kabeljau ist ein sehr beliebter Speisefisch, der sich durch ein sehr festes und weißes Fleisch auszeichnet. Zutaten Kabeljau-Filet, frisches Sauerkraut (ohne Zucker und sonstige Zutaten), Knoblauchzehe, Leinsamen, Chilli, Cocosraspeln, Curcuma, Tandoori, Salz, Speiseöl…
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  • Low-Carb Rezept Lachs-Brokkoli-Ziegenkäse-Ingwer-Kokosraspel

    Für dieses Rezept werden ein Seefisch (z.B. Lachs), ein Kopf Brokkoli, Ziegenkäse und verschiedene Gewürze benötigt. Mit der Betonung einzelner Würzen kann der Charakter dieser Mahlzeit komplett verändert werden. In jedem Fall entsteht mit wenig Aufwand eine kleine Köstlichkeit. Sie ist kalorienarm und ist ganz im cyanitischen Sinne eine gesunde…
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  • Low-Carb-Rezept Spargel-Mangold-Ingwer Pfanne

    Das Low-Carb-Rezept Spargel-Mangold-Ingwer Pfanne zuzubereiten, dauert nur wenige Minuten und ist ein Rezept für die gesunde Küche. Heraus kommt eine gesunde Speise, die auch verwöhnte Gaumen verzücken läßt. Und so geht es. [caption id="attachment_2468" align="alignnone" width="300"] Low-Carb-Rezept Spargel-Mangold-Ingwer Pfanne[/caption] Spargel-Mangold Pfanne Zutaten: Rinderhackfleisch, frischer gelber Spargel, Mangold, Ingwer, Leinsamen, Knoblauchzehen, Rapsöl,…
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  • Spargelrezept

    Aus den teuer erbeuteten Spargelstangen wird dann – sehr originell – immer wieder das gleiche Mahl bereitet: gedünsteter Spargel mit Sauce Hollandaise und Schnitzel. Irgendwann freut man sich, dass die Spargelzeit wieder vorbei ist. Spargel in der holländischen Rezeptur hängt einem zwangsläufig schließlich zum Halse raus.
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  • Low-Carb-Rezept Linsen mit Spinat, Ziegenkäse und Shrimps

      Das Low-Carb-Rezept Linsen mit Spinat, Ziegenkäse und Shrimps, Linsen mir Spinat und Shrimps ist eine gesunde und sehr leckere Hauptmahlzeit, schnell umgesetzt und bedarf keiner langen Vorbereitung. Der Geschmack der Linsen harmoniert ganz ausgezeichnet mit dem Spinat. Die Shrimps geben der Speise gemeinsam mit der Muskatnuß eine nussige Note.…
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  • Low-Carb-Rezept Rosenkohl mit Chili und Ziegenkäse

    Beim Low-Carb-Rezept Rosenkohl mit Chili und Ziegenkäse zuerst den Stil von den Rosenkohlröschen abschneiden und die Röschen halbieren. Die Zwiebel, den Knoblauch, die Peperoni und die Chili fein schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen und den Knoblauch, die Peperoni, die Chili und die Zwiebel anbraten. Den Rosenkohl dazu geben und…
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  • Kichererbsenpuffer Rezept

    Dieses Rezept für Kichererbsenpuffer aus Kichererbsen erzeugt ein Gericht, das als leckerer Snack für zwischendurch oder als ideale Beilage für alle Salate geeignet ist. Auch dieses Rezept ist gesund und hilft dabei, abzunehmen. Die Kichererbsen enthalten gut geschützte Kohlenhydrate und das Gluten ist eine kohlenhydratfreie Eiweißquelle. Dennoch sollte man es…
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  • Kohlrabi-Sprossensalat mit Romana

    Dieser Salat besticht durch seine geschmackliche Spannung zwischen dem milden runden Kohlrabi und den spritzig saftigen Sprossen. die leichte Bitternote des Romana und der grünen Papaya (nicht das Obst, die Südamerikanische Papaya) runden den Geschmack in diesem Bereich ab.
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  • Radieschen-Aprikosen-Blatt-Salat

    Auch dieses Salat-Rezept enthält viele wertvolle Wirkstoffe die helfen, den menschlichen Organismus zu stärken und ihn widerstandsfähiger gegen Krankheitserreger zu machen. Vor lauter gesunden Zutaten ist das wichtigste an diesem Salat jedoch, dass er nicht nur sehr gesund ist sondern auch noch ausgezeichnet schmeckt. In der milderen Variante, ohne Chili/Peperoni,…
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  • Hummus a la Cyano

    Cyano Hummus Wichtigster Unterschied bei der Zubereitung ist, daß das Mehl der rohen getrockneten Kichererbse verwendet wird. Eine alte Kaffeemühle mit rotierenden Schneidmessern pulverisiert die Kichererbse zu einem sehr feinen Mehl. Diesem Mehl werden folgende Zutaten beigegeben die ebenfalls bereits fein gemahlen oder gehäckselt wurden: Zutaten: -        Sesamkörner -        Kefir…
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  • Gesunde Lebensmittel

    Das wichtigste Kriterium eines gesunden Lebensmittels ist der verstoffwechselbare Kohlenhydratanteil. Lebensmittel mit einem geringen Kohlenhydratanteil sind gesünder als die mit einem hohen. Weiterhin kann man Kohlenhydrate dahingehend unterscheiden, wie gut sie vom Körper verdaut werden. Die gesündesten Lebensmittel sind daher die mit einem sehr niedrigen Kohlenhydratanteil der auch noch schlecht…
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  • Soma-Behandlung in der Rigveda

    Soma trinken - Lichtmenschwerdung in der Rigveda Die Soma-Behandlung in der Rigveda, den  vedischen Versen, wird das Getränk der Götter, das Soma und sein Genuss besungen. Alle Götter und Halbgötter sind leidenschaftliche Somatrinker. Soma ist der Nektar der Götter. Und Soma vermag den Gewöhnlichen göttergleich zu machen. In den Veden…
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Zusammenfassung
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